De vez en cuando nos gusta tomar unas buenas hamburguesas que nada tienen que envidiar a las de Mcdonald’s. Os proponemos que probéis a hacerlas como alternativas a la carne, que es bastante más sano que la grasaza de estos restaurantes de comida rápida.
Para la base de la mezcla solemos usar o bien harina de garbanzo con agua, o bien pasta de garbanzos hervidos.
A esto le añadimos, por ejemplo, espinacas, cebolla, zanahoria, ajo y perejil todo bien picado, y amasamos para hacer la forma de la hamburguesa.
Si como pan utilizamos un pan casero hecho por nosotros ya… es una bendición.
